Αύξηση κατά 6,8% στην περιεκτικότητα αλατιού στο ψωμί καταδεικνύει νέα μελέτη του ΕΦΕΤ
Συγκεκριμένα, η μέση περιεκτικότητα σε αλάτι στο μη συσκευασμένο ψωμί που πωλείται στα αρτοποιεία αυξήθηκε από 1,32% το 2012 σε
Διαβάστε περισσότεραΣυγκεκριμένα, η μέση περιεκτικότητα σε αλάτι στο μη συσκευασμένο ψωμί που πωλείται στα αρτοποιεία αυξήθηκε από 1,32% το 2012 σε
Διαβάστε περισσότεραΜπορεί τα προηγούμενα χρόνια το ψωμί να κυριαρχούσε σε κάθε ελληνικό τραπέζι, ωστόσο τα πράγματα τώρα φαίνεται να έχουν αλλάξει. Η ετήσια κατανάλωση
Διαβάστε περισσότεραΑυξητικές τάσεις παρατηρούνται στην αγορά του ψωμιού, με την τιμή της φραντζόλας να έχει ήδη αυξηθεί σημαντικά τους τελευταίους μήνες. Από τα 0,80
Διαβάστε περισσότεραΣταδιακή μείωση στην κατανάλωση ψωμιού στην Ελλάδα από το 2019 έως το 2022, κατά 22.164 τόνους διαπιστώνει πανελλαδική έρευνα του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Αθηνών σε
Διαβάστε περισσότεραΗ Ελλάδα είναι από τις φθηνότερες χώρες της Ευρώπης στο ψωμί, με τους περισσότερους φούρνους αλλά και με την πορεία της κατανάλωσης ψωμιού
Διαβάστε περισσότεραΗ Ελλάδα είναι από τις φθηνότερες χώρες της Ευρώπης στο ψωμί, με τους περισσότερους φούρνους αλλά και με την πορεία της κατανάλωσης ψωμιού
Διαβάστε περισσότερα«Πονοκέφαλο» συνεχίζει να προκαλεί στα ελληνικά νοικοκυριά η ακρίβεια, που είναι ιδιαίτερα εμφανής στα ράφια των σούπερ μάρκετ παρά την
Διαβάστε περισσότεραΠερισσότερα από 200 αρτοποιεία έχουν βάλει λουκέτο για οικονομικούς λόγους, λόγω συνταξιοδότησης ή λόγω μη διάδοχης κατάστασης. Επιπλέον, γύρω στο 15% συσσωρεύει ζημιές και
Διαβάστε περισσότεραΤον φόβο πως το τσουνάμι αυξήσεων στην ενέργεια και τις πρώτες ύλες θα φέρει τσουνάμι λουκέτων στις επιχειρήσεις της βιοτεχνικής αρτοποιίας εξέφρασε
Διαβάστε περισσότεραΗ τιμή του ψωμιού αυξήθηκε τον Αύγουστο κατά σχεδόν 20% στην Ευρωπαϊκή Ένωση, καθώς η εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία -χώρες που είναι και
Διαβάστε περισσότερα